おせち料理を通販で買う時代に突入か

Written on 2011年8月11日 – 11:23 AM | by admin |

近年はおせち料理をデパートやスーパー、通販で購入する人が増えてきました。

そもそもおせち料理とは、祝い肴三種と雑煮と煮しめ、それに一年の健康を願って作られるお屠蘇のことです。
しかし、中に入っているものは、黒豆や田作り、数の子、なます、昆布巻きなど、私個人的にはあまり魅力を感じないのですし、子供や若者には不評なメニューが多い気がします。

昔は、大家族で年末になると家族総出でおせち作りをし、年が明けて、年始のお客さんに出したりしていたとのことですが、現在は核家族化が進み、年末年始は家族でのんびり過ごすという家も少なくなったため、おせちを手作りする家も減少しています。

 

福良鮑 料理長 田戸 福次(たど ふくじ)

これが全ての商品に入ります



 

ここで出てきたのがデパートやスーパーなどで売っている、市販のおせちです。あらかじめ予約しておけば、年末には確実に手に入りますし、商品も見れるので安心です。
しかし、デパートやスーパーまで行っている時間が無い、近場で済ませるのではなく、正月なのだからひときわ特別感を出したい、という人たちのために、通販サイトでおせちが出回るようになりました。
今年の正月には、数々のおせち通販トラブルが発生しましたので、もし購入を検討している場合は、通販会社の情報をしっかり見極めて購入したいものですね。

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